Ăn uống thế này thì đừng hỏi vì sao ngày nay nhiều bệnh tật, ung thư sớm các mẹ ạ
Em vừa lên báo đọc trên Đài phát thanh và Truyền hình Hà Nội, Thanh Niên và nhiều tờ khác đưa tin về sự việc thu giữ 90 tấn thực phẩm đông lạnh đã quá hạn. Trong đó toàn những thứ phải gọi là khoái khẩu của tất cả mọi người như là chân gà, móng lợn… Toàn là những món thịnh hành, được nhiều người thích mà cũng rao bán khắp nơi trên mạng.
Em chia sẻ lại thông tin để mọi người cẩn thận khi ăn nhé. Cái câu bệnh từ miệng mà vào nó đúng lắm đấy.
Cơ quan chức năng thu giữ nhiều sản phẩm đông lạnh đã quá hạn. Ảnh: HNTV
Hà Nội phát hiện 90 tấn thực phẩm đông lạnh đã quá hạn dùng 2 năm
Theo đó, tổ công tác phòng 6, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường phối hợp cùng lực lượng quản lý thị trường Hà Nội đã bất ngờ kiểm tra kho hàng ở Khu công nghiệp Quang Minh (thị trấn Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 90 tấn thực phẩm đông lạnh đã quá hạn sử dụng.
Trong số 90 tấn thực phẩm này, có rất nhiều thùng hàng chữa sản phẩm đã qua sơ chế như chân gà, móng lợn, dê nguyên con, đùi lợn muối kiểu Tây Ban Nha. Đây là những thứ đang thịnh hành trên thị trường.
Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện nhiều sản phẩm đã hết hạn dùng đến 2 năm, đang chờ dán lại hạn dùng mới đưa ra thị trường. Đây là những mặt hàng chưa qua kiểm dịch hoặc chưa tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Nó gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng trong quá trình sử dụng.
Rất nhiều sản phẩm được thanh thiếu niên yêu thích hiện nay như đùi lợn, chân gà. Ảnh: TN
Khi kiểm tra, kho đông lạnh của Công ty TNHH An Việt Hà Nội có địa chỉ lô 52-2 Khu công nghiệp Quang Minh. Đây là đơn vị cho thuê kho đảm bảo nhiệt độ đông lạnh số thực phẩm trên. Song, khi phối hợp với cơ quan chức năng, đơn vị cho thuê không thể liên hệ được với người đứng ra thuê cất số hàng trên.
Theo ông Bùi Anh Thảo (cán bộ Đội quản lý thị trường số 17, TP. Hà Nội) cho hay: Những thứ này được tiêu thụ chủ yếu ở các nhà hàng, quán ăn nhanh để phục vụ cho khách là thanh thiếu niên, thích đồ nướng và các món liên quan tới sản phẩm đông lạnh.
Hiện, cơ quan chức năng niêm phong tạm giữ lô hàng và tiếp tục điều tra làm rõ. Điều đáng nói là địa điểm kho lạnh tập kết thực phẩm bẩn này này không phải lần đầu bị phát giác và xử lý vi phạm hành chính về hành vi này. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, một số chủ hàng đã không quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng.
Ăn đồ đông lạnh quá hạn gây hại thế nào đến sức khỏe?
Bản thân thực phẩm đông lạnh được mọi người chuộng là vì nó giữ được lâu, tiện lợi với cả được tẩm ướp nên khá ngon. Tuy nhiên, vấn đề dinh dưỡng thế nào rồi chất lượng sản phẩm ra sao thì khó nói. Đấy là những thứ còn đang trong thời hạn dùng, còn những thực phẩm mà quá hạn thì sao, ăn vào sẽ gây ra những hệ lụy gì cho sức khỏe?
Ăn đồ đông lạnh quá hạn rất hại sức khỏe. Ảnh minh họa, nguồn: dg165
+ Hại dạ dày:
Thực phẩm đông lạnh quá hạn dùng có thể khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu, buồn nôn và gây bệnh dạ dày. Việc ăn thực phẩm bị hỏng rất hại cho hệ tiêu hóa, dẫn tới viêm dạ dày, viêm ruột. Lý do là vì khi quá hạn, vi khuẩn trong thực phẩm sẽ sản sinh rất nhanh. Khi chúng ta ăn phải, vi khuẩn sẽ xâm nhập vào bên trong và gây bệnh.
+ Tăng nguy cơ bị K:
Thực phẩm bảo quá trong tủ lạnh quá lâu sẽ sinh ra lượng lớn vi khuẩn, virus. Chúng khiến sức đề kháng và khả năng miễn dịch của cơ thể giảm đi nhanh chóng. Điều này vô tình tạo điều kiện cho khối u hình thành và phát triển. Chưa kể, thực phẩm đông lạnh còn có chất bảo quản, chất tạo màu, vị… Bản thân những thứ này đã ảnh hưởng xấu đến sức khỏe rồi, đằng này lại còn ở cùng với thực phẩm trong suốt thời gian dài như vậy, không hại mới lạ.
+ Ngộ độc thực phẩm:
Thực phẩm đông lạnh quá hạn dùng có thể gây ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân là do độc tố của vi khuẩn thường gặp như Salmonella, E.Coli, thực phẩm bị nhiễm chất hóa học, thực phẩm bị hư hỏng và biến chất gây ra. Hoặc, nó cũng có thể do chất độc tự nhiên có sẵn trong thực phẩm…
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bây giờ đang là bài toán khó luôn đó các mẹ, hàng ngày cứ xem thông tin báo chí là biết. Bởi vậy, tốt nhất là các mẹ hạn chế đi mua đồ đông lạnh thôi, mà có mua thì kiểm tra kỹ. Giờ cũng nhiều nơi làm ăn thất đức lắm, nên đồ hết hạn còn dán chồng hạn sử dụng mới lên cơ, không tỉnh táo là chỉ có thiệt thân thôi ạ.
Bản thân tôi đã trải nghiệm rồi, mong mọi người rút kinh nghiệm
Hôm nay khi đã khỏe rồi em mới ngoi lên để khuyên thật lòng các mẹ một câu: Đừng bao giờ dùng thực phẩm quá hạn, nhất là thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh ý. Em ngu quá nên vừa phải nằm viện cả tuần nè.
Chẳng là nhà em có thói quen mua đồ xong bỏ tủ lạnh ăn dần. Trong đó thì có cả đồ tươi lẫn đồ đông lạnh. Nhiều lúc em cũng không để ý, nấu xong mới kiểm tra thì thấy hạn sử dụng trên bao bì đã quá mất mấy ngày rồi ý. Nhưng rồi nghĩ mới hết có mấy ngày, chắc chẳng sao đâu.
Đến hôm đầu tuần trước, em cũng thế. Ai dè ăn xong thì bắt đầu bị buồn nôn, đau bụng kinh khủng luôn. Hôm đấy em lại còn ở nhà có mỗi mình vì chồng đi trực. Chẳng biết làm thế nào nên em gọi mấy anh an ninh ở khu chung cư nhờ vả. Sau đó, mọi người gọi xe cấp cứu rồi đưa em đến viện. Sau thì thấy bác sĩ khám xong bảo ngộ độc cấp, may mà đến đây kịp nhé. Vì em còn bị tiêu chảy mà nó đi không tự chủ ấy, mất nước nhiều quá em còn tưởng em không qua khỏi cơ. Đúng được phen hú hồn hú vía. Từ nay em chừa thôi cá
