Ăn sữa chua rất tốt, nhưng bạn có biết cần ăn nó đúng "thời điểm vàng" để nhận được trọn vẹn lợi ích không?
Giàu chất dinh dưỡng như protein, canxi, men vi sinh... đó là lý do vì sao sữa chua được mệnh danh là "liều thuốc giá rẻ" cho sức khỏe đường ruột và xương khớp. Không những vậy, phụ nữ tiêu thụ sữa chua đều đặn còn giúp cải thiện tình trạng da, hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
Ăn sữa chua rất tốt, nhưng bạn có biết cần ăn nó đúng "thời điểm vàng" để nhận được trọn vẹn lợi ích không?
Ăn sữa chua vào thời điểm "vàng" này là tốt cho sức khỏe nhất
1. Ăn sữa chua cùng bữa sáng
Một trong những cách ăn sữa chua được nhiều ngôi sao trên thế giới thực hiện là ăn cùng bữa sáng.
Nếu bạn ăn 1 cốc sữa chua vào buổi sáng, cơ thể sẽ hấp thụ được tối đa canxi có trong đó. Ngoài ra, sữa chua cũng có tác dụng kích thích vị giác, giúp bạn cảm thấy ăn ngon miệng hơn.
Tuy nhiên, bạn không nên ăn sữa chua trong lúc bụng đói vì dịch của dạ dày sẽ giết chết các vi khuẩn có lợi của sữa chua. Cách lý tưởng nhất là trộn nó với ngũ cốc nguyên hạt hoặc ăn cùng bánh mì.
Nếu bạn ăn 1 cốc sữa chua vào buổi sáng, cơ thể sẽ hấp thụ được tối đa canxi có trong đó.
2. Ăn sữa chua vào buổi tối
Thời điểm từ 12 giờ đêm đến sáng sớm là lúc hàm lượng canxi trong cơ thể thấp nhất.
Do đó, các chị em có thể bổ sung sữa chua trước khi đi ngủ để có lợi cho việc hấp thụ canxi. Tuy nhiên, nếu bạn ăn sữa chua trước khi đi ngủ thì nên đánh răng, súc miệng thật kỹ kẻo làm hỏng men răng. Sữa chua không đường cũng sẽ là một lựa chọn tốt hơn nếu ăn thời điểm này.
Ăn sữa chua vào thời điểm vàng, cơ thể phụ nữ sẽ thay đổi thế nào?
Bác sĩ dinh dưỡng Brooke Glazer làm việc tại RSP Nutrition, Mỹ cho biết: "Tiêu thụ sữa chua thường xuyên đã được chứng minh là giúp cải thiện tình trạng của tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tăng cường chức năng miễn dịch".
Nhưng đó vẫn chưa phải tất cả những lợi ích đáng ngạc nhiên của sữa chua. Với phụ nữ, nếu đều đặn ăn 1 hộp sữa chua mỗi ngày làn da sẽ đẹp lên nhanh chóng. Chất axit lactic trong sữa chua cũng có tác dụng làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn, tẩy tế bào chết. Lượng vitamin B phong phú trong sữa chua giúp da sáng và hỗ trợ tăng trưởng, tái tạo tế bào. Chị em ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp làn da từ "khô héo" trở nên mịn màng, trắng sáng hơn.
Với phụ nữ, nếu đều đặn ăn 1 hộp sữa chua mỗi ngày, làn da sẽ đẹp lên nhanh chóng.
Giống như sữa và phô mai, sữa chua là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời. Mỗi cốc sữa chua cung cấp khoảng 1/4 đến 1/3 lượng canxi khuyến nghị hàng ngày. Canxi là một khoáng chất cần thiết để giữ cho xương và răng của bạn chắc khỏe, hỗ trợ giải phóng hormone thích hợp, giúp đông máu, dẫn truyền thần kinh...
Vì sữa chua có nhiều vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa, nếu ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn điều hòa đường ruột, tăng khả năng miễn dịch, chống được đầy hơi, chướng bụng…
Bạn cũng có thể tìm thấy kẽm trong sữa chua, một dưỡng chất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển ở mọi lứa tuổi. Quan trọng hơn, khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ thống miễn dịch để chống lại vi khuẩn và virus, hỗ trợ chữa lành vết thương.
Lượng vitamin B trong sữa chua giúp da sáng và hỗ trợ tăng trưởng, tái tạo tế bào.
Sữa chua cũng chứa nhiều protein, một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng, duy trì và phục hồi cơ bắp. Sự hiện diện của protein trong sữa chua khiến bạn hạn chế cơn đói, giảm thèm ăn vặt và từ đó hỗ trợ giảm cân tốt hơn.
Lưu ý khi ăn sữa chua
- Ăn quá nhiều sữa chua sẽ có cảm giác lạnh bụng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày. Một người trưởng thành mỗi ngày chỉ nên ăn 1 hộp sữa chua mà thôi.
- Không nên kết hợp sữa chua cùng các loại quả vị chua. Nếu bạn ăn sữa chua cùng các loại quả tính chua như xoài, khế, cam... sẽ khiến lượng axit quá cao, làm hại dạ dày, lâu ngày sẽ ảnh hưởng và ăn mòn thành dạ dày.
- Không nên ăn sữa chua trộn quá nhiều thứ: Nếu bạn trộn quá nhiều thứ vào sữa chua sẽ biến món ăn nhẹ này trở thành một bữa ăn chính, gây tăng cân nhanh. Một cốc sữa chua chỉ nên kèm thêm một chút hạt rắc nhẹ, một phần ngũ cốc hoặc một phần trái cây nhỏ.
